Vecka 28 + 29 i matväg

Jag tänkte att jag måste bli bättre på att dokumentera vad jag äter. Oftast äter jag ett mål lagad mat och två kalla mål om dagen, men ibland är både lunch och middag hemmalagad. Jag tänker att om jag delar med mej om vad jag äter så kanske jag kan titta tillbaka sedan och se vad jag har gjort fel eller rätt under resans gång.

Förbered er på en bildbomb av måltider!

Av någon anledning så har det blivit mycket Starbucks det senaste. Vi fick kaffe värt £5 gratis om dagen på min förra arbetsplats och old habits bit hard.

Picadeli är Guds gåva till den stressade människan.

Quornfiléer är låga på kalorier men höga på mättnadskänsla och jag har bytt ut mer och mer kött mot quorn. Synd att den veganska qournen inte är lika vanlig här som i England.

Snabbt och enkelt mellanmål. Jag gillar cappuccino och vanlig choklad bäst men jag har som mål att testa alla smaker nu i sommar.

Sushi från favoritstället i Mölndal. Detta är nog fan till och med bättre än Super Sushi. <3

Hemmagjorda köttbullar och mos. Är det bara jag som föredrar lent pulvermos än klumpigt hemmagjort? Eller om man gör potatismos hemma men kokar potatisen i ungefär hundra år och sedan slänger ner det i en mixer. <3

Frukost för mej när jag är på språng är kaffe med iKaffe och en frukt. Gräddig soyamjölk mättar så mycket mer än vanlig ko-mjölk tycker jag, jag har nästan helt bytt ut alla animalier på den fronten. Jag måste bli såå mycket bättre på att äta frukt och grönsaker dock. Jag har 180 kronor som ska räcka till mat fram till den 25e augusti, så det blir att jag äter mycket kött eftersom det är vad som finns i frysen. Men när första lönen kommer så ska jag storhandla och köpa precis vad jag vill äta istället för vad som är billigt eller på extrapris.

Sist ut i inlägget får vara lunchen jag åt med min broder häromdagen. Jag unnade mej två tallrikar eftersom jag 1) hade jobbat 12 timmar precis innan och 2) det var sista gången på ett långt långt tag som jag äter den typen av mat. Nästa gång jag får äta det är när jag firar att jag nått min målvikt på 65 kilo, vilket antagligen kommer att ta runt två år att nå det målet. Men den som väntar på något gott, som man säger!